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Accord fromages et vins

PESSAC LEOGNAN LA TOUR MARTILLAC 2004

PESSAC LEOGNAN LA TOUR MARTILLAC 2004

Nez de pêche et d'abricot. La bouche est étonnante, très herbacée. Un vin très complexe d'une grande minéralité. Domine très nettement l'Ossau Iraty servi avec.