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ESTIVALES

  • ESTIVALES 2012

    Des estivales réduites cette année avec un Québecois qui préfère profiter de l'été indien à Montréal (on le comprend le bougre) et un breton aux "abonnés absents". Mais notre Sébounet national était fidèle au poste et une recrue de choix avec un immense rugbyman en fin de carrière à Bezons (ça fait rêver..). Toujours le même principe : des visites la journée dans les vignes ( Pithon, Ménard, Chabirand, Tard et Mourat cette année) et le soir dégustations à l'aveugle de quelques divins (ou pas..) nectars !

    graillot,cornas tardieu,le cèdre,viret,colonnades,mas jullien 2000,trimbach,arbois pupillin 2000,overnoy

    Bon on avait été emballé par les aveugles des estivales 2011 avec quelques monstres ( Cos d'Estournel, Clos des Papes, Climens, Montcalmes...et j'en passe et j'en passe.. Retrouver ICI les boutanches 2011). Cette année, il faut l'avouer pas de monstre, pas d'énorme truc à retourner le palais mais une qualité d'ensemble toujours aussi impressionnante et toujours autant de plaisir à partager ces bouteilles entre potes.

    Alors nos coups de coeur de ce "millésime" :

    - Deux syrah (Graillot et Tardieu) totalement différentes mais qui apportent, chacune dans  leur registre, un pur plaisir. Le Cornas de Tardieu est très classieux, profond. Le Crozes de Graillot est plus sauvage, plus gourmand. On a adoré !

    - Deux savagnins : Un vin jaune très exhubérant et avouons le une jolie surprise (Rolet) et un savagnin dense, énorme matière, finale impressionnante, bref un grand, grand vin  (Overnoy-Houillon).

    - 3 grands rouges du sud. Un dans l'ouest, Le Cèdre taillé pour une grande garde, et deux dans l'est, avec Viret et un Jullien.

    - 2 très jolis Champagne extra-brut avec le Grand Cru Mailly de Francis Boulard et le Grande Reserve du domaine Dehours.

    - Un très joli Riesling de Kientzler, vif et racé.

    - Et un superbe tour de france de liquoreux et VDN avec trois habitués de nos dégusts : Mas Amiel, Menard et Rousset Peyraguey. Trois superbes vins !

    Cette année, le titre de vin de débat a été attibué à  (roulements de tambours...) : La Pialade 2006 de chez Rayas. Un côtes du Rhône étonnant de fluidité. je l'ai trouvé vraiment très beau, les autres sont restés bien plus mesurés.

    Bon passons aux deux déceptions : le Pinot Gris de chez Trimbach, un peu mou et surtout le Spécial Cuvée de Bollinger (surtout n'en parlez plus à Seb!) très terne et surtout un rapport qualité/prix peu acceptable !

    graillot,cornas tardieu,le cèdre,viret,colonnades,mas jullien 2000,trimbach,arbois pupillin 2000,overnoy

    Fallait pas l'énerver !!!!

    La liste des vins ICI. Pour des commentaires moins pointus et avec un parti pris non dissimulé c'est par ICI.

    Bien sur rencard l'année prochaine avec les deux gars qui, on va l'avouer, nous ont quand même un peu manqués pendant ces trois jours !

     

  • ESTIVALES 2011

    Bon petit retour en arrière : été 2010 visite dans le bordelais avec un petit tour à Pessac (Smith Haut Lafitte et Larrivet Haut Brion), dans le Sauternais (Coutet et Château Caillou) et Cheval Blanc pour finir en beauté. Entre les visites payantes, les « et là la salle de réception réaménagée  »(franchement on s'en fout...), et l'impression de parler beaucoup de sous et bien peu de vin (sauf au château Caillou) ; bref, pour la première fois depuis que nous nous baladons dans les vignes nous étions rentrés déçus. Donc 2011, comme on dit dans le rugby, retour au fondamental : la Loire !!!! Et puis c'était un petit retour aux sources. Et oui, la première sortie du club nous avait amenés dans le Sancerrois avec un petit crochet par chez Dagueneau !

    Donc dans l'ordre, Alliet, Baudry, Chidaine, Amirault et Huet. Premier constat, un acceuil chaleureux (incomparable avec le bordelais..) et par les vignerons chez trois domaines (Alliet, Baudry et Amirault).

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     Philippe Alliet

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    Une belle brochette

     

     

     

    Vince sous le charme de La Croix Boissée 2009 

     

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    P1020502.JPGImpressionante

    cave de Bernard

    Baudry.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    Et ouais Mike, y a pas que le Gamay dans la vie !!!

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    Bernard Baudry et Yannick Amirault, deux vignerons humbles qui laissent parler la vigne ! 

     

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    Même si la qualité des vins était irréprochable, nous avons été un peu déçus par l'acceuil assez impersonnel chez François Chidaine et au Domaine Huet mais on était quand même très loin de la désillusion ressentie lors de nos premières visites dans le bordelais.

    Pour un compte rendu complet des vins dégustés, c'est ICI

    Bien sûr, nos visites ont été agrémentées chaque soir de dégustations à l'aveugle. Le millésime 2011 a été des plus réjouissants. 24 vins dégustés et très très peu de déception.

    Une fois n'est pas coutume, nos gros coups de coeur viennent du Bordelais ( 2 exceptionnels et 1 remarquable). Mais également des Languedocs explosifs, deux Châteauneuf dense et profond, des Bourgognes ( en blanc et rouge) d'une classe incroyable et surtout 4 superbes champagnes (dont 3 naturels). Pour les commentaires, c'est ICI ou ICI

    Des vignerons simples et généreux, une qualité d'ensemble remarquable sur les dégustations (à l'aveugle comme au domaine) mais surtout des moments toujours spéciaux avec 3 potes...Vivement l'année prochaine !!!!