LA GRANDE ANNEE 1999 DE BOLLINGER

Bulle très fine. Nez pas très expressif sur les fruits secs. La bouche est très vineuse avec une longueur hors norme. C'est à la fois très riche et d'une élégance folle. La finale sur les fruits secs apporte beaucoup de plaisir. Moins gourmand que le millésisme 96, celui-çi est plus complexe. Un monstre qui rend impossible le retour sur les bouteilles précédentes, qui paraissent toutes "vulgaires".