LECTURE !!!

A NE PAS RATER

Le carnet de vigne de Sylvie Augereau est une sélection de 200 vignerons "natures". Alors que la france est le 1er consommateur européen de pesticides, il existe encore des vignerons qui, bien loin du productivisme habituel, laissent la parole à leurs vignes, à leurs sols et ça se ressent dans leurs vins. Nous retrouvons dans cette sélection beaucoup de vignerons goutés par notre club et quelques petits jeunes qui poussent.

A lire d'urgence pour boire mieux!!

Disponible aux "Cépages d'Ermont"

SOIREE CORSE

QUE DE BEAUX FLACONS!!!!

Les soirées se succèdent et ne se ressemblent pas heureusement (voir Volnay).

Nous avions fait la même soirée, il y a près de 4 ans maintenant, et nous avions trouvé les blancs mous et les rouges trop puissants. Nous avons ressenti tout le contraire cette année, avec des blancs d'une grande finesse et des rouges, certes avec des matières imposantes mais  avec beaucoup de fraîcheur un fin de bouche. Confirmation des talents d'Antoine Arena (avec notamment son Grote Di Sole 2003 ) et de la famille Leccia (père et fils!) et belle suprise avec un Clos Columbu tout en gourmandise.

http://goutonsvoir.hautetfort.com/album/soiree-corse/