A NE PAS RATER
Le carnet de vigne de Sylvie Augereau est une sélection de 200 vignerons "natures". Alors que la france est le 1er consommateur européen de pesticides, il existe encore des vignerons qui, bien loin du productivisme habituel, laissent la parole à leurs vignes, à leurs sols et ça se ressent dans leurs vins. Nous retrouvons dans cette sélection beaucoup de vignerons goutés par notre club et quelques petits jeunes qui poussent.
A lire d'urgence pour boire mieux!!
Disponible aux "Cépages d'Ermont"