SOIREE ESPAGNE ROUGE

Depuis la création de notre club, nous nous aventurons de temps en temps hors de nos frontières et, à vrai dire, nous avons été souvent déçus. Nous n'irons pas jusque là sur cette soirée, mais les vins goûtés ne resteront pas dans nos mémoires. Seuls, le Priorat et ,bien sûr, le Pedro Ximenez ont été très appréciés.

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SOIREE SAVENNIERES

Avec un peu plus de 25 hectares, Savennières est une des plus petites appellations en France. Certains sont arrivés à cette soirée avec une certaine réticence; peut être le souvenir des deux Coulée de Serrant dégustées cet hiver (voir pirate de Noël..). Et bien quelle erreur!!! Ce fût un feu d'artifice toute la soirée. Des vins superbes, d'une puissance aromatique impressionnante et d'une très grande classe. On peut difficilement ressortir des cuvées devant une telle homogeneité. Deux vins nous ont particulièrement impressionnés : Le Clos de la Coulée de Serrant 2003 et surtout Le Chateau Chamboureau 1990.

Pour finir la soirée, du classique avec un Moncuit non dosé de 96 et un vin de glace allemand de Krebs. Et pour  les plus téméraires un Cognac de la cave perso de notre hôte charentais.

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