PIRATE DU 14/05

On ne pouvait pas rester plus longtemps sur les impressions de cette soirée Volnay donc petite pirate à 4 organisée rapidement; 12 vins dégustés et une qualité d'ensemble tout simplement remarquable.

Difficile de ressortir une bouteille de cette soirée. On a aimé le côté très classe du Joguet 89 et du Fadat 2005 tout en finesse; la jeunesse de l'Arbois 82 avec une superbe expression terroir; la matière explosive du Gourt de Mautens; l'oppulence du Vouvray de chez Chidaine; la complexité des sauternes (notamment le Lafaurie-Peyraguet 77), la concentration du Menard et les rapports qualité/prix hors norme du Chemin de Bassac et du Beaumes de Venise.

Seul bémol : grosse déception avec le Montlouis extra brut des Loges de la Folie avec bien peu d'arômes en bouche et une amertume très désagréable.

http://goutonsvoir.hautetfort.com/album/pirate-14-05/page1/

Maintenant on se prépare pour la soirée Corse!!