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besson

  • Suis-je un beauf??

     

    Mi novembre : une certaine effervescence pointe le bout de son nez ; et oui dans 1 semaine c’est le jour j : l’arrivée du bojo nouveau !  Je crois que cela reste un de mes premiers souvenirs liés au vin : la dégustation du primeur de novembre, acheté par ma mère, autour d’un plat de charcuterie.  Bon, j’avoue, mon intérêt pour cette tradition familiale a quelque peu diminué lorsque j’ai commencé à m’intéresser au monde du vin mais, à travers des rencontres de plusieurs cavistes (DUCLOS et B.BESSON notamment), j’ai replongé avec plaisir dans ce rituel du mois de novembre. Mais, depuis quelques années ; le bojo n’a plus le vent en poupe chez nos critiques et, à la lecture de blogs divers et variés, il me semble que cette tendance s’accélère cette année. Alors que reproche-t-on à cette coutume ? En vrac, des vins pas prêts, juste un coup de marketing, une qualité médiocre dans l’ensemble ; certains vont plus loin, N. De Rouyn nous explique que le beaujolais nouveau est mort et qu’il n’intéresse « même plus » les Japonais ( + de 11 millions de bouteilles exportées cette année quand même..).  Et puis, on tombe dans l'extrême bien sur : piquette, piège à bobo parisien, boisson infâme....et j'en passe ! Bref le bojo nouveau c'est pour les beaufs!

    Et bien tant pis j'assume ! D'une part, je trouve que le vin est un moment de partage et le beaujo a ce coté festif. Et même aux Sables d'Olonne, grâce à Alexandre et Thibaut (le Marché aux vins), ça a saucissonné, braillé, dansé, trinqué....

    D'autre part, pour moi, la qualité du beaujo nouveau est en constance progression avec des vignerons, le plus souvent adeptes d'une culture naturelle (Lapalu, Ducroux, Foillard, Lapierre ....). Comme l'année dernière,  mon choix s'est arrêté sur le Brut de Cave du Domaine des Côtes de la Molière. De la banane?? de la groseille?? non juste du raisin qui se glougloute sans modération !

     

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     100% plaisir