Cette année, on avait décidé d'innover un peu sur cette soirée Champagne; pas de Selosse, de Moncuit, de Jacquesson mais de nouveaux domaines ou des cuvées de grande maisons pas encore goutées par le club.
La révélation est, sans aucun doute, le domaine Vouette et Sorbée avec un champagne d'une vivacité et d'une gourmandise étonnante.
La déception est le domaine Barnaut avec des vins sans envergure.
La GA de Bollinger est hors concours. La classe s'associant à une vinosité bien plus importante que tous les autres vins.
Le vin de cette soirée n'est pas un champagne, mais une sélection de grains nobles en Gewurtz de chez Kientzler. Un ovni, d'une invraisemblable compléxité. Sans aucun doute, un des plus grands vins dégusté par le club.