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"c'est sympa quand même les pirates..!"dixit Sebounet après un Sancerre des frères Vacheron absolument divin !
Et on est tous bien d'accord. Très belle pirate sans vin monstrueux mais avec une qualité d'ensemble remarquable. Petite sélection exhaustive :
le vin de copain : Côtes du rhône du domaine du Moulin
Le nez à se damner : Sancerre Belle Dame de Vacheron
La très bonne surprise : Givry 1er cru de chez Lumpp
http://goutonsvoir.hautetfort.com/album/pirate-2/
Il est rare que nous soyons aussi déçus à la sortie d'une soirée. Vin monolithique, manquant de caractère et nous lassant très vite. Seul le Schueller a brillé par sa vivacité et sa complexité. Un cépage à revoir avec peut être des plus grands noms ( Ostertag, Deiss, Faller ou Trimbach par exemple).
Tout d'abord gros carton rouge à notre barbu préféré qui a ramené un blanc ce soir !!! ça sent l'opération cave ouverte pour se faire pardonner!!!
Belle soirée dans l'ensemble. De belles bouches épicées, charnues et très gourmandes notamment pour le Vacheron 2001 qui a vraiment ébloui l'assemblée.